自炊レシピ

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【アメリカ自炊】Chicken Broth大量消費のチーズリゾット!

アメリカ版おだしとしてスーパーで売られているBroth。 買ってみたはいいものの、使い方が分からず冷蔵庫の奥で眠らせてしまっている方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな冷蔵庫の困ったちゃんを大量消費できるレシピ「Chi...
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【アメリカ留学自炊】うまい!安い!くさい!キムチ納豆うどん

こんにちは、まあこです! 突然ですが、臭いものが本当に好きです!! どれくらい好きかというと、ホステス時代、ニンニクチップを食べて出勤して「口からニンニクの臭いがする」というごもっともな理由でお客様にチェンジを言い渡されたにも...
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【アメリカ留学自炊】野菜不足解消!レンジで簡単「蒸しキャベツのバルサミコ風」

こんにちは、ロサンゼルス留学中のまあこです! 突然ですが、 アメリカといえば、肉!!! 肉といえばステーキ!!! ですよね。 アメリカは本当に牛肉が安く、手頃な値段でごちそう気分を味わえるし、調理も簡単なので...
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【アメリカ留学自炊】Extremely Easyな中華スープ 酸辣湯

こんにちは、まあこです! 突然ですが、酸味と辛味のコンビネーションが無性に食べたくなる時ってありませんか? 私は疲れている時か、真夏に食べたくなることが多い気がしますが、そんな時にいつも作るのが酸辣湯(サンラータン)です。 ...
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【アメリカ留学自炊】万能おかず!セロリとひき肉のイタリアン炒め

こんにちはまあこです! 今日は私が日本にいる時からリピートし倒しているお気に入りレシピ「セロリとひき肉のイタリアン炒め」を紹介します。 あなたの近所のスーパー(TargetやRalphs)で揃えられる食材を使って作れちゃいます...
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【アメリカ自炊】Broth(液体だし)を使いこなせ!

アメリカへ来てから日々思うことがあります。 「外食費バカ高いくせに、そんなに美味しくない。」 ちょっとおしゃれなカフェにランチに出かけて、見た目だけはそこそこ良いサンドイッチと諸々を頼んだだけで1人$30!!お味の方は、美味し...
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