ロサンゼルスの隠れた風物詩、ストリートタコス。
車でちょっと街を走るだけでたくさんのストリートタコス屋さんに出くわします。
そんな中でも一番美味しいストリートタコスを知りたい！ということで、友人たちに聞いたおすすめのタコス屋さん4軒をハシゴしてきました！
今回は最後に訪れたTacos Don Cucoの食レポです！
前回のAngele’s Tijuana Tacosと同様、ここのPastor（豚）も逸品でございました…。
前回の記事はこちらからみてね！
Tacos Don Cuco（タコス ドン クコ）
従業員が多く最も大所帯なタコス屋さんでした。
LAダウンタウンから東へ約15分。イーストロサンゼルスエリアにTacos Don Cucoはあります。
紹介してくれたのは同行人Y君。
ロサンゼルス中のタコス屋さんに足繁く通っているY君ですが、中でもこのTacos Don Cucoは自信を持っておすすめできると豪語していました。
Y君のおすすめ通り、23時半になっても客足は途絶えません。
これは確かに名店の匂いがしますぞ！
早速注文！
注文：Pastor（豚のタコス）＋ワカモレソース
前回からのルール通り、Pastor（豚肉のタコス）を注文。
普段はPastorを丸焼きにしているところが見れるそうですが、今回は閉店間近だったので目の前でお肉を刻んでくれました。
鮮やかなトッピングを皮に載せていってくれます。
向かって右からシラントロ（パクチー）、玉ねぎ、トマトピュレです。
これらのトッピングが標準仕様のようですが、苦手なものがあれば抜いてくれます。
ソースはワカモレをチョイス。
店長っぽいおじさんがワカモレをすくったスプーンを背中に回し、腕を身体に巻き付けた状態でタコスにワカモレをかける、という芸を見せてくれました。
何を言っているかわからないと思うので、ぜひ見にいってみてください。笑
お味：全体のバランスがGood！皮まで美味しいタコス。
写真写りが悪くてごめんなさい…。良い匂いすぎて、一刻も早く食べたかったのです…。
お味の方は、口の中でまとまる美味しさ！
Pastorも美味しい、トッピングもワカモレも美味しい、そして皮まで美味しい！
何か1つの要素が突出している訳ではなく、全体のバランスが絶妙で美味しいのです。
Tacos Don Cucoでは皮も手作りしているので、それも秘訣なのかもしれません。
いや〜これは前回のAngel’s Tijuana Tacosの好敵手！
評価：Tacoログ4.6！突出したバランスの良さの勝利！
Tacos Don Cucoのまとめ&評価です。
- ストリートタコスに詳しいY君のおすすめ店
- 店長？のおじさんが陽気。ワカモレ芸を見に行って欲しい
- タコス全体のバランス抜群で、安定した美味しさ。
という訳で、Tacos Don CucoのTacoログは4.6！
前回のAngel’s Tijuana TacosがTacoログ4.5だったので、今回のストリートタコス頂上決戦は僅差でTacos Don Cucoの勝利となりました！
一番最後のお店で審査員もお腹が膨れていく中でも、安定した美味しさを見せつけてくれたのが1位に輝いた理由です。
Congratulations! Tacos Don Cuco🎉
Tacos Don Cucoの店舗情報
| 名前 | Tacos Don Cuco |
| 住所 | 752 S Fetterly Ave, East Los Angeles, CA 90022 |
| 営業時間 | 17:30〜23:30 火曜日・水曜日定休 |
| タコスの値段 | $2 / 1個 |
| Tacoログ（味の好み） | 4.6 |
コメント